Toscana Bianco IGT
16,00 €
vigneto Maggiano nord, Cantina est e ovest 300 mt s.l.m.
30% Trebbiano toscano, 40 % Chardonnay, 15% Pinot Grigio, 15% Traminer.
medio impasto con buona presenza di argilla, piuttosto sciolto in alcuni punti.
5000 ceppi/ha
7500 kg/ha
manuale in cassette, prima settimana di settembre.
pressatura soffice delle uve, chiarifica statica del mosto. Fermentazione spontanea a temperatura controllata.
in acciaio inox sulle fecce fini per 6 mesi. In bottiglia per almeno 2 mesi.
di colore giallo paglierino tenue con note verdoline, al naso lo caratterizzano sentori di fiori e frutti bianchi. La bella freschezza al palato si unisce a mineralità e sapidità che gli donano una particolare piacevolezza. Ideale come aperitivo a bordo piscina nella calda estate e per accompagnare crudità, antipasti e primi piatti di pesce e carni bianche.
Tenuta di Sticciano - Via di Sticciano, 207 - Certaldo (FI) - Italia - Tel +39 0571 669032 - wine@tenutadisticciano.it - sales@tenutadisticciano.it - Partita IVA 01887410973
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