Villa Fonti

Toscana IGT Rosso

25.00 €

incl. VAT

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Denominazione

Toscana Rosso IGT

Collocazione vigneti

Maggiano est - a 300 mt s.l.m.

Vitigno

Sangiovese 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%

Metodo di coltivazione

Cordone speronato e Guyot

Piante per ettaro

5000

Vendemmia

raccolta manual durante le seconda metà di settembre

Vinificazione

fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, macerazione sulle bucce per 16 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese.

Descrizione organolettica

bel colore rosso rubino, al naso frutta rossa matura e spezie dolci, al palato complesso e vellutato. Ideale da abbinare a carni rosse come costine di maiale e formaggi stagionati.

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